Comporta Branco AAA 2017

50,00 

Fermentação em cubas de inox (80%) e em barricas de carvalho francês (20%) com fermentação malolática. Estágio de 12 meses em garrafa.

Notas do Enólogo

De cor amarelo palha, apresenta-se complexo com notas de especiarias, alperce e toques de pastelaria. Na boca revela-se elegante, untuoso e persistente.

Ficha Técnica

Volume Volume 1500 ml
Cor Cor Branco
Região Região Península de Setúbal
Castas Castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho
Análise Análise Álcool - 13.0
pH - 3.26
Acidez Total - 6.37 g/L
Acidez Volátil - 0.60 g/L
Açúcar Residual - g/L
Extrato Seco - 20.1 g/L