Herdade da Comporta Private Tinto 2016

100,00 

Fermentação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperaturas controladas e sangria por gravidade. O vinho foi sujeito a pequenas intervenções suaves e foi posteriormente estagiado em inox e barricas de carvalho francês, seguido de estágio em garrafa.

Notas do Enólogo

De cor granada, é elegante com notas de especiarias, frutos vermelhos e flor de laranjeira. Boca com corpo, frescura e final persistente nas notas de fruta.

Ficha Técnica

Volume Volume 3000 ml
Cor Cor Tinto
Região Região Península de Setúbal
Castas Castas Castelão, Syrah e Touriga Nacional
Análise Análise Álcool - 13.5
pH - 3.74
Acidez Total - 4.78 g/L
Acidez Volátil - 0.60 g/L
Açúcar Residual - g/L
Extrato Seco - 32.8 g/L