Private Selection Tinto 2021

12,00 

Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em inox e barricas de carvalho de francês, seguido de estágio em garrafa.

Notas do Enólogo

De cor granada, apresenta um aroma a chocolate negro e especiarias. Na boca revela-se fresco, suave e elegante.

Ficha Técnica

Volume Volume 750 ml
Cor Cor Tinto
Região Região Península de Setúbal
Castas Castas Alicante Bouschet, Castelão e Touriga Nacional
Análise Análise Álcool - 13.5%
pH - 3.51
Acidez Total - 5.46 g/L
Acidez Volátil - 0.30 g/L
Açúcar Residual - 0.6 g/L
Extrato Seco - 28.7 g/L