Parus Branco 2020
14,00 €
Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 16 e 18 °C e barricas usadas de carvalho Francês. Estágio em borra fina durante 9 meses.
Notas do Enólogo
De cor cítrica, apresenta notas a citrinos de destacar a toranja e fruta branca, de salientar o melão. Na boca revela-se encorpado, persistente e untuoso com uma acidez equilibrada.
Ficha Técnica
Volume 750 ml 
Cor Branco 
Região Península de Setúbal 
Castas Antão Vaz 
Análise Álcool - 11.5pH - 3.36
Acidez Total - 6.04 g/L
Acidez Volátil - 0.33 g/L
Açúcar Residual - g/L
Extrato Seco - 22.4 g/L
